{"id":1143,"date":"2023-01-29T12:03:00","date_gmt":"2023-01-29T12:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.palandun.de\/?p=1143"},"modified":"2023-05-13T12:06:34","modified_gmt":"2023-05-13T12:06:34","slug":"insekten-im-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/2023\/01\/29\/insekten-im-essen\/","title":{"rendered":"Insekten im Essen"},"content":{"rendered":"\n<p>Bei der Panik \u00fcber Insekten im Essen mal ein bisschen Statistik:<\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt weltweit fast 7000 S\u00e4ugetierarten. Davon werden eine Menge nicht oder in bestimmten L\u00e4ndern nicht gegessen. Z.B. essen wir keine Katzen und Hunde, daf\u00fcr halt K\u00fche und Schweine \u2013 in anderen L\u00e4ndern sieht das anders aus.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei den S\u00e4ugetieren suchen wir je nach Art aus, ob wir etwas f\u00fcr essenswert halten. Bei Insekten wird bei uns dann gerne alles \u00fcber einen Kamm geschoren. Es gibt weltweit \u00fcber 1 Million <a><\/a>Insektenarten. Davon werden weltweit ca. 2000 gegessen.<\/p>\n\n\n\n<p>Apropos \u201e\u00fcber einen Kamm\u201c: f\u00fcr die Gewinnung von Cystein (macht die Struktur von Teig besser) kann man menschliche Haare nehmen. Ist allerdings in der EU verboten. Schweineborsten sind erlaubt. Man nimmt aber eher gentechnisch verwendete Kolibakterien. Muss allerdings nicht als Gentechnik markiert werden.<\/p>\n\n\n\n<p>In den S\u00e4tzen ist viel Sch\u00f6nes drin. Menschenhaar, Gentechnik, Bakterien\u2026 Man kann sich dann gerne aussuchen, was b\u00e4h ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Zur\u00fcck zu den S\u00e4ugetieren und den Insekten: \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Fleischkonsum kann zu erh\u00f6htem Herzinfarktrisiko, hohem Blutdruck und einem erh\u00f6hten Cholesterinspiegel f\u00fchren. Im Angebot sind auch Diabetes Typ 2 oder Darmkrebs. Fleisch an sich ist also nicht ohne Probleme.<\/p>\n\n\n\n<p>Was ich damit sagen will: es ist nicht ganz so einfach. Huhn gut, Hausgrille schlecht \u2013 weil wir das schon immer so machen. Kann man so sagen. Wenn wir \u201eschon immer\u201c betrachten, sehen wir aber auch, dass im Mittelalter schon W\u00fcrmer und Insekten in Europa gegessen wurde.<\/p>\n\n\n\n<p>P.S.: Ob der bayrischen Minister f\u00fcr besonders bescheuerte Aussagen, Herrn Aiwanger, seine Aussagen, wir w\u00fcrden Insekten wegen der Veganer essen m\u00fcssen, aufgrund von \u00fcberm\u00e4ssigem Fleischkonsum, \u00fcberm\u00e4ssigem Alkohol oder \u00fcberm\u00e4ssigem Umwissen gemacht hat, ist mir unbekannt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei der Panik \u00fcber Insekten im Essen mal ein bisschen Statistik: Es gibt weltweit fast 7000 S\u00e4ugetierarten. Davon werden eine Menge nicht oder in bestimmten L\u00e4ndern nicht gegessen. Z.B. essen wir keine Katzen und Hunde, daf\u00fcr halt K\u00fche und Schweine \u2013 in anderen L\u00e4ndern sieht das anders aus. Bei den S\u00e4ugetieren suchen wir je nach &hellip; <a href=\"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/2023\/01\/29\/insekten-im-essen\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eInsekten im Essen\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1143","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-satire"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1143"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1146,"href":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1143\/revisions\/1146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.palandun.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}